Лозови сарми с агнешко

Name: Лозови сарми с агнешко
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 40 бр лозови листа; 400 г агнешка кайма; 100 г ориз; 1 бр лук; 200 мл домати (пасирани); 1 вр. копър; на вкус сол и черен пипер; 2 с.л. зехтин

🍳 ГотварскаEN

Подготовка40 min

Готвене50 min

Общо90 min

Лозови листа, пълнени с агнешка кайма и ориз – ароматно ястие за великденската трапеза.

Съставки

Порции:4

40 бр лозови листа
400 г агнешка кайма
100 г ориз
1 бр лук
200 мл домати (пасирани)
1 вр. копър
на вкус сол и черен пипер
2 с.л. зехтин

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност

781ккал · на порция

44.5г

Протеини

94.3г

Въглехидрати

27.8г

Мазнини

Общо за рецептата: 3122 ккал · P 178.1г · C 377.2г · F 111.1г

Изчислено от 7 от 8 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Бланширайте лозовите листа 2 мин, отцедете.
2
Задушете ситно нарязания лук в зехтина.
3
Добавете каймата, ориза, копъра и подправките, размесете.
4
Поставете малко пълнеж на всяко листо, наредете сарми.
5
Наредете в тенджера, залейте с домати и вода да покрие.
6
Варете на тих огън 45-50 мин.

великденсармиагнешколозови листатрадиционноeaster

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти