Слопи джоус

Name: Слопи джоус
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американска
Ingredients: 500 г телешка кайма; 1 с.л. олио; 1 глава лук, ситно нарязан; 1 бр зелена чушка, ситно нарязана; 2 скилидки чесън, смачкан; 120 мл кетчуп; 1 с.л. доматено пюре; 100 мл вода; 1 с.л. сос уорчестър; 1 ч.л. горчица; 1 с.л. кафява захар; 1 ч.л. ябълков оцет; 0.5 ч.л. лют червен пипер; на вкус сол; на вкус черен пипер, смлян; 4 бр меки хлебчета за бургер; 15 г краве масло

Sloppy Joes

🍳 ГотварскаEN

Подготовка10 min

Готвене25 min

Общо35 min

Любимите сандвичи на американските училищни столове и закусвални — телешка кайма, задушена в сладко-кисел доматен сос с лук и зелена чушка и сипана рехаво и сочно в меки препечени хлебчета.

Съставки

Порции:4

500 г телешка кайма
1 с.л. олио
1 глава лук, ситно нарязан
1 бр зелена чушка, ситно нарязана
2 скилидки чесън, смачкан
120 мл кетчуп
1 с.л. доматено пюре
100 мл вода
1 с.л. сос уорчестър
1 ч.л. горчица
1 с.л. кафява захар
1 ч.л. ябълков оцет
0.5 ч.л. лют червен пипер
на вкус сол
на вкус черен пипер, смлян
4 бр меки хлебчета за бургер
15 г краве масло

Хранителна стойност (приблизителна)

средна точност

488ккал · на порция

35.6г

Протеини

25г

Въглехидрати

28.7г

Мазнини

Общо за рецептата: 1953 ккал · P 142.6г · C 100.2г · F 114.6г

Изчислено от 15 от 17 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Стъпки

1
Загрейте олиото в голям тиган на средно силен огън и запържете каймата 6–8 минути, като я разбивате на ситно, докато изчезне розовият цвят и започне да се запича. Отстранете излишната мазнина с лъжица.
2
Добавете лука и чушката и задушете 5 минути, докато омекнат, после добавете чесъна за 1 минута.
3
Разбъркайте кетчупа, доматеното пюре, водата, соса уорчестър, горчицата, захарта, оцета и лютия червен пипер и овкусете със сол и черен пипер.
4
Оставете да къкри 10 минути, като бъркате от време на време, докато сместа стане достатъчно гъста, за да стои на лъжицата, но остане рехава и сочна.
5
Междувременно намажете срязаните страни на хлебчетата с масло и ги запечете с тях надолу в сух тиган за 1 минута.
6
Сипете щедро от плънката върху долните половинки, покрийте с горните и сервирайте с много салфетки.

американскаосновнокласикатрадиционно

Още рецепти като тази

Американска кухня 🥩 Телешко 🍖 Кайма 🫑 Чушки

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Слопи джоус?

Около 35 минути: 10 мин подготовка и 25 мин готвене.

Какви съставки са нужни за Слопи джоус?

17 съставки: телешка кайма, олио, лук, зелена чушка, чесън, кетчуп, доматено пюре, вода, сос уорчестър, горчица, кафява захар, ябълков оцет и още 5.

За колко порции е рецептата за Слопи джоус?

За 4 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Слопи джоус?

Около 488 kcal, с 35.6 г белтъчини, 25 г въглехидрати и 28.7 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

От коя кухня е Слопи джоус?

Слопи джоус е от американската кухня.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти