Агнешка мусака

Name: Агнешка мусака
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 порции
Ingredients: 500 г агнешка кайма; 1 кг картофи; 2 бр лук; 3 бр домати; 3 бр яйца; 300 мл кисело мляко; 2 с.л. брашно; 40 г масло; на вкус черен пипер и сол; 2 с.л. олио

🍳 ГотварскаEN

Подготовка30 min

Готвене60 min

Общо90 min

Класическата мусака с агнешко – слоеве от нарязани картофи и задушена агнешка кайма, залети с бешамел.

Съставки

Порции:6

500 г агнешка кайма
1 кг картофи
2 бр лук
3 бр домати
3 бр яйца
300 мл кисело мляко
2 с.л. брашно
40 г масло
на вкус черен пипер и сол
2 с.л. олио

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

545ккал · на порция

31.5г

Протеини

40.5г

Въглехидрати

29.3г

Мазнини

Общо за рецептата: 3270 ккал · P 189г · C 243.1г · F 176г

Изчислено от 9 от 10 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Стъпки

1
Запържете нарязания лук в олиото, добавете каймата и разбийте, запечете до суха.
2
Добавете нарязаните домати, солта и черния пипер, задушете 15 мин.
3
Нарежете картофите на кръгчета и ги наредете половината в тава.
4
Разпределете каймата, наредете останалите картофи.
5
Смесете яйцата, киселото мляко, брашното и разтопеното масло за заливката.
6
Полейте мусаката и печете на 180°С 50-60 мин.

великденмусакаагнешкокартофитрадиционноeasterbulgarian

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

← Обратно към рецепти