Класическа лазаня с говеждо

Name: Класическа лазаня с говеждо
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8 порции
Cuisine: Италианска
Ingredients: 12 листа за лазаня; 500 г кайма; 1 бр. лук (нарязан на кубчета); 3 скилидки чесън (смлени); 800 г консервирани нарязани домати; 2 с.л. доматено пюре; 250 г рикота; 300 г моцарела (настъргана); 50 г пармезан (настърган); 1 бр. яйце; 2 с.л. зехтин; 1 ч.л. сух риган; 1 ч.л. сух босилек; 1 ч.л. сол; 0.5 ч.л. черен пипер

Classic Beef Lasagna

🍳 ГотварскаEN

Подготовка30 min

Готвене60 min

Общо90 min

Пластове богат месен сос, кремообразен бешамел и нежни листа тесто, печени до бълбукаща златистост.

Съставки

Порции:8

12 листа за лазаня
500 г кайма
1 бр. лук (нарязан на кубчета)
3 скилидки чесън (смлени)
800 г консервирани нарязани домати
2 с.л. доматено пюре
250 г рикота
300 г моцарела (настъргана)
50 г пармезан (настърган)
1 бр. яйце
2 с.л. зехтин
1 ч.л. сух риган
1 ч.л. сух босилек
1 ч.л. сол
0.5 ч.л. черен пипер

Хранителна стойност (приблизителна)

висока точност

472ккал · на порция

35г

Протеини

19.7г

Въглехидрати

28г

Мазнини

Общо за рецептата: 3779 ккал · P 279.7г · C 158г · F 224.4г

Изчислено от 15 от 15 съставки

Приблизителна оценка, изчислена от съставките.

Видео

Стъпки

1
Загрейте фурната до 190°C.
2
Загрейте зехтина в голям тиган. Запържете лука и чесъна до омекване (3 мин).
3
Добавете каймата и запържете, като я разбивате (5-7 мин). Отцедете мазнината.
4
Добавете доматите, доматеното пюре, ригана, босилека, солта и черния пипер. Оставете да ври 20 мин.
5
Смесете рикотата, яйцето и половина пармезан в купа.
6
Наредете тънък слой месен сос в тава 23x33 см.
7
Наслоявайте: листа за лазаня → рикота смес → месен сос → моцарела. Повторете 3 пъти.
8
Поръсете с останалата моцарела и пармезан.
9
Покрийте с фолио и печете 25 мин. Свалете фолиото и печете още 15 мин до златистост.
10
Оставете 10 минути преди да нарежете.

италианскапастаговеждопеченодомашна кухнякласика

Още рецепти като тази

Италианска кухня 🍖 Кайма

Въпроси и отговори

Колко време отнема приготвянето на Класическа лазаня с говеждо?

Около 90 минути: 30 мин подготовка и 60 мин готвене.

Какви съставки са нужни за Класическа лазаня с говеждо?

15 съставки: листа за лазаня, кайма, лук, скилидки чесън, консервирани нарязани домати, доматено пюре, рикота, моцарела, пармезан, яйце, зехтин, сух риган и още 3.

За колко порции е рецептата за Класическа лазаня с говеждо?

За 8 порции. Бутоните за порции над съставките преизчисляват всички количества.

Колко калории има една порция Класическа лазаня с говеждо?

Около 472 kcal, с 35 г белтъчини, 19.7 г въглехидрати и 28 г мазнини. Това е оценка по съставките, не лабораторен анализ.

От коя кухня е Класическа лазаня с говеждо?

Класическа лазаня с говеждо е от италианската кухня.

Все още няма оценки

Влезте в профила си, за да оцените рецептата.

Влезте в профила си, за да отбележите.

Варианти

↳Вегетарианска лазаня🍳 Готварска ↳Лазаня Болонезе (стил Емилия-Романя)🍳 Готварска ↳Бяла лазаня (Lasagna Bianca)🍳 Готварска ↳Лазаня с морски дарове🍳 Готварска ↳Лазаня с песто и пиле🍳 Готварска

← Обратно към рецепти