🐣 Великденски рецепти — традиционни и нови

Лек и пухкав шоколадов мус – елегантен и лесен великденски десерт за финал на празничния обяд.

⏱ 45 мин · 6 порции

Агнешко, бавно изпечено в глинен гювеч с напукани чери домати, чесън и розмарин – ароматно, сочно и изненадващо просто.

⏱ 220 мин · 4 порции

Агнешко задушено с прясна коприва и ориз – типично пролетно великденско ястие от Родопите.

⏱ 75 мин · 4 порции

Агнешко месо, бавно печено на пластове с кисело зеле, ориз и пикантна наденица – стара българска великденска гозба с изключително богат вкус.

⏱ 210 мин · 6 порции

Обредният великденски хляб, украсен с фигурки от тесто и боядисани яйца – на празничната трапеза се чупи на ръка за здраве и плодородие.

⏱ 130 мин · 8 порции

Класическата руска салата с грах и моркови – неизменен елемент от великденската предястна маса.

⏱ 50 мин · 6 порции

Баница с яйца, сирене и пресен лук – пролетна версия на класическата закуска, подходяща за Великден.

⏱ 50 мин · 8 порции

Нежен пастет от агнешки черен дроб с масло и подправки – класическо великденско мезе.

⏱ 35 мин · 6 порции

Мек и ароматен козунак с розов локум и орехи – типично български великденски деликатес.

⏱ 130 мин · 10 порции

Пролетна чорба от прясна коприва с ярък зелен цвят – лековита сезонна великденска традиция от българското село.

⏱ 45 мин · 4 порции

Оризова хартия с пролетни зеленчуци, авокадо и пресен лук – леко и здравословно великденско предястие.

⏱ 25 мин · 4 порции

Малки и пухкави кексчета с цветни яйца отгоре – забавното великденско лакомство за деца.

⏱ 45 мин · 12 порции

Свежа пролетна салата с радика, репички, краставица и твърдо сварено яйце – лека и освежаваща.

⏱ 15 мин · 4 порции

Обикновени яйца, запечени в малки кокоти с масло, сирене и подправки – лесна великденска закуска.

⏱ 20 мин · 3 порции

Крехки лозови листа, завити около ароматна плънка от агнешка кайма и ориз и задушени в лек доматен сос – класическо великденско ястие.

⏱ 90 мин · 4 порции

Великденска погача с монета – традиционен семеен обреден хляб, чупен на Голяма събота или на великденската закуска.

⏱ 95 мин · 8 порции

Българска класика – поширани яйца в кисело мляко с чесън, залети с разтопено масло и червен пипер. Идеална великденска закуска.

⏱ 20 мин · 2 порции

Чисто българско великденско ястие – агнешки дреболии с ориз и копър, завити в було и изпечени до хрупкава златиста коричка.

⏱ 100 мин · 4 порции

Пухкав козунак с какао и шоколадов пълнеж – по-съвременна и изкусително вкусна версия на класиката.

⏱ 135 мин · 10 порции

Домашна розова лимонада с мента и ягоди – освежаваща и без алкохол за великденската трапеза.

⏱ 20 мин · 6 порции

Високият цилиндричен руски православен великденски хляб – лек, богат на масло и яйца, със стафиди в тестото и бяла глазура отгоре.

⏱ 140 мин · 12 порции

Традиционната гръцка великденска супа с агнешки дроб и зелени подправки – сервира се в полунощ след великденската литургия.

⏱ 100 мин · 6 порции

Мек и ароматен гръцки великденски хляб с мастиха и анасон, украсен с червени яйца – символ на православния Великден.

⏱ 130 мин · 12 порции

Сочни кебапчета от агнешка кайма с кимион и подправки – перфектни за великденската скара.

⏱ 35 мин · 4 порции