Калории в храните
Таблица с калории, белтъчини, мазнини и въглехидрати за 195 храни — на 100 г и на типична порция.
Най-леки са зеленчуците и водните плодове (15–35 kcal/100 г), най-плътни — мазнините, ядките и шоколадът (500–720 kcal/100 г). Ориентири: банан 89, кисело мляко 2% 51, сирене 260, бял хляб 265, баница 334, кебапче 261 kcal на 100 г.
Най-търсени
Всички храни по категории
Числото е kcal на 100 г (при напитките — на 100 мл).
Български храни (22)
Плодове (26)
Зеленчуци (25)
Месо (18)
Риба и морски дарове (13)
Млечни продукти (13)
Зърнени и хляб (15)
Ядки и семена (13)
Сладки (14)
Напитки (14)
Стойностите са средни справочни данни на 100 г/мл (USDA FoodData Central и европейски таблици за хранителен състав), закръглени. Реалните стойности варират според сорта, рецептата и начина на приготвяне — етикетът на конкретния продукт винаги е меродавен. Информацията не е медицински или диетологичен съвет.
Често задавани въпроси
За какво количество са посочените калории?
Всички стойности са на 100 г (при напитките — на 100 мл), защото така храните се сравняват честно помежду си. На страницата на всяка храна е сметната и типичната порция — например 1 филия хляб (25 г) или 1 кофичка кисело мляко (400 г).
Откъде са данните?
Стойностите са средни справочни данни от публичните таблици на USDA FoodData Central и европейски таблици за хранителен състав, закръглени разумно. Реалният продукт варира според сорта, рецептата и приготвянето — етикетът винаги е меродавен.
Колко калории на ден са ми нужни?
Зависи от пол, възраст, тегло, ръст и активност. Ориентировъчно: 2000 kcal за жени и 2500 kcal за мъже при умерена активност. Точната си норма може да сметнете с нашия BMI и калориен калкулатор (по Mifflin-St Jeor).
Кои храни са най-калорични?
Най-плътни на калории са чистите мазнини и храните с много мазнина: олио и краве масло (~717–884 kcal/100 г), майонеза (~680), ядки и семки (~550–650), шоколад (~535–600) и чипс (~536). Най-леки са зеленчуците и водните плодове — краставица, домат, диня, ягоди (15–35 kcal/100 г).
Калориите еднакви ли са при сурово и сготвено?
Не на 100 г. Оризът и пастата поемат вода и „олекват" около три пъти при варене, а месото губи вода и става по-концентрирано. Пърженето добавя мазнина — пърженият картоф е 3–4 пъти по-калоричен от варения. Затова при всяка храна пишем дали стойността е за сурова или сготвена.